Le livre 64 recettes à la plancha illustration d’Ydan Sarciat
Visite du site des images d'Ydan Sarciat Ydan réalise le graphisme et la mise en page de ce livre de recettes La cuisine à la Plancha. Une belle Histoire 64 recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres Un chiffre qui a des saveurs du Sud Ouest... Jadis sur la route de Saint Jacques de Compostelle les pèlerins se restauraient sur une rudimentaire plaque de tôle posée à même un brasier. Aujourd'hui la plancha est devenue un outil unique pour nous régaler. Sur une plaque d'inox alimentaire toutes les saveurs des produits du terroir s'invitent à vous faire découvrir une cuisine simple et surprenante. Amuse bouches, tapas, une salade du chasseur, les incontournables noix de St Jacques, des aiguillettes de canard aux noisettes, une entrecôte Plancha et beurre maître d'hôtel accompagnée d'une farandole de légumes d'été à l'espagnole et pour finir un pain perdu à la fleur d'oranger. Une Cuisine d'ambiance pour se retrouver et ravir les papill